무생채 맛있게 하는법 실패 없는 레시피
오늘 얘기 해 볼 것은 무생채에 대한 것인데요, 하단에서 자세한 내용 살펴보도록 하겠습니다. 무생채 맛있게 하는법무생채 맛있게 하는법 - 알토란 레시피무생채 만들기 재료 : 무 반 개(약 1kg), 소금 한 큰술반, 고춧가루 2큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 생강즙 1큰술, 새우젓 1큰술, 3~4cm 길이로 채 썬 대파 35g, 참기름 약간, 깨소금 약간, 1컵 = 200ml, 1큰술 = 2밥숟가락(깍아서 계량) 무 반 개(1kg)를 2등분한 후 결을 따라 0.5cm 두께로 편을 썰어 줘요. 편으로 썬 무를 젓가락 두께로 결 방향 대로 채를 썰어 줘요. 무는 결 방향으로 채를 썰어야 아삭한 식감을 알맞게 살릴 수 있습니다. 무의 길죽한 세로 방향이 결방향 입니다. 채 썬 무를 볼에 담고 소금 1..
2024. 9. 17.