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달래장 만드는방법 황금레시피 이번 글에서는 달래장 만드는방법에 대해 알아보려고 하는데요 봄이 다가오면 생각나는 상큼한 달래장 만드셔서 김과 함께 싸드시면 꿀맛이죠. 아래 레시피대로 따라서 만들어 보시기 바랍니다. 달래 달래의 제철은 3~4월로, 냉이와 함께 봄을 알려주는 대표적인 봄나물로 톡 쏘는 매운맛이 봄의 미각을 자극해요. 이른 봄부터 들이나 논길 등에 커다란 덩이를 이루며 자란답니다. 매콤하게 무쳐 먹거나 된장찌개에 넣어 끓이면 맛있는 요리가 된답니다. 달래 세척하는 방법 달래를 사면 보통은 고무줄로 묶여 있어요. 이 고무줄을 풀지 않고 머리를 샴푸하듯 세척해 줘야 해요. 달래를 물에 담가서 달래 머리를 샴푸 하을 정도로 사이사이 세척해주세요. 그런 다음 흐르는 물에 씻어주면 된다고 해요. 달래뿐만 아니라 부추, 미나리도 씻.. 2024. 2. 17.
손목 터널 증후군 자가진단법 손을 많이 활용하는 직업을 가진 사람에게 발생하기 쉬운 질환으로 손목터널증후군이 있습니다. 저도 오랜 세월 컴퓨터를 많이 다루는 직업을 지니고 있다보니 몇년전부터 손목이 쑤시고 시린 현상이 발생하고 있어서 항상 주의하고 있답니다. 아래 내용에서는 손목 터널 증후군 증상 예방법에 관해 알려드릴게요. 손목 터널 증후군이란? 수근관증후군이라고도 하며 손목의 정중신경이 압박되어 저림, 통증이 생기는 질환입니다. 정중신경은 뼈와 인대로 만든 수근관이라는 터널에 안에 갇힌 상태로 존재하는데 손을 무리하게 활용하면 인대가 두꺼워지고 정중신경이 압박되어 통증과 저림이 발생해요. 손목 터널 증후군은 손목터널증후군 생길 가능성이 높은 사람, 손목 활용이 많은 중년 여성, PC, 스마트폰 활용이 많은 젊은 층, 일, 스포츠.. 2024. 2. 14.
맥문동 효능 및 먹는방법 총정리 오늘 살펴 볼 것은 맥문동 효능에 대한 내용인데요 잘 알아두시면 도움 될 내용들이 많으니 세세히 살펴보시고 반드시 도움 받으셨으면 좋을 것 같아요. 맥문동이란 맥문동은 백합과에 분류되는 다년생이며, 원산지는 아시아 지역이고 맥문동 차 효험의 식물이 분포하는 장소나 나라는 우리나라를 포함한 일본이나 중국 등에서 자라고 햇빛이 안 든 그늘진 곳에서 주로 자랍니다. 뿌리가 보리의 뿌리와 비슷하고, 겨울에도 계속 살아 있어서 붙여졌다는 이름 맥문동(麥門冬)은 특별한 관리를 하지 않아도 그늘진 곳에서 아주 잘 자라기 때문에 보통 공원과 아파트 단지에 많이 심습니다. 맥문동은 아름다운 보라색 꽃을 가지고 있으며, 생김새가 길쭉하며, 경주나 상주 지역이 맥문동 명소로 유명합니다. 맥문동은 짧고 굵은 뿌리에서 잎이 무.. 2024. 2. 14.
골다공증에 좋은 음식 10가지 노화는 세월이 흐르면서 생기는 자연적인 현상입니다. 보통과 다르게 우리의 몸은 30세가 넘어가면서 점차 노화가 진행되고, 영원할 것만 같았던 관절과 뼈마디가 조금씩 아파오기 시작해요. 평균 30세 전후로 하여 골밀도가 떨어지기 시작한다고 하는데 보통과 다르게 여성의 경우, 폐경기 이후로 호르몬의 변화로 골밀도의 감소가 빨라져 골다공증이 생기기 쉽답니다. 오늘은 골다공증에 좋은 음식을 알아보도록 해요. 골다공증이란 골다공증이란 단단해야 할 뼈가 약해져서 부러지기 쉬운 상태가 되는 질환을 말해요. 골다공증이란 이름 그대로 약해진 뼈에 구멍이 송송 관찰되는 모습 때문에 지어진 명칭입니다. 나이가 들어가면서 관절이 약해지고 골다공증 으로 고생하게 돼요. 골다공증은 노화때문에만 발생되는 것이 아니랍니다. 작은 쇼.. 2024. 2. 13.
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