강황 효능 10가지, 부작용 5가지

우리에게 카레로 익숙한 강황. 사실 카레는 매일같이같이 섭취하는 음식은 아니기에 강황을 빈번히 섭취하기는 어렵습니다. 하지만 효능을 알게되고 나면 이제부터라도 챙겨먹어야 겠다는 생각이 드실것 입니다. 알츠하이머형 치매의 예방과 치료를 돕고 관절염에 효능, 두뇌 건강에도 좋다는 강황 효능 & 강황가루 효능에 관하여 알려드리도록 하겠습니다.

강황이란

먼저 강황은 어떤 것인지부터 알아볼까요? 강황은 생강목에 속하는 식물로 인도를 중심으로한 열대 또는 아열대 지역에서 재배되고 있어요. 강황의 줄기와 뿌리는 식용과 약용 등으로 사용합니다. 우리가 흔히 접하는 강황이 함유되어있는 음식으로는 카레가 있는데요 카레의 주 성분이 있어 건강에 좋은 슈퍼푸드로 알려져 있어요.

강황의 효능은 다양하여 건강에 이로운 음식으로 알려지고 있는데, 동의보감에서의 강황은 성질이 뜨겁고 맵고 쓰며 효능은 울금보다 강하여 혈괴가 월경, 어혈, 풍,용종, 기창에 좋다 라고 설명하고 있습니다. 강황은 커큐민 성분이 풍부하여 간질환과 우울증 등 가지가지 질환 방지하는데 도움이 되고, 항암효과와 지방간 억제, 치매, 위장에 효과가 좋고, 여러가지 효능이 최고의 식품입니다.

강황 효능

1. 강황 효능 - 피부 미용

커큐민이 멜라닌을 통해 피부 잡티 일으키는 것을 억제해서 피부 미백에 매우 좋은 효과를 줄 수 있으며 커큐민 성분에서 나타난 항산화 역할을 통해 피부 노화 원인인 활성산소 제거를 낮춰주는 역할을 하므로 피부 노화를 방지할 수 있다고 해요. 그리고 강황은 피부에 난 상처가 빨리 아물도록 하고 흉터를 줄이는 데 도움이 되기도 하는데, 이 때문에 피부 건선을 방지할 수 있어 피부 건강에 여러모로 도움이 돼요.

2. 강황 효능 - 소화 개선

강황가루는 음식물의 소화를 도와주는 담즙 분비를 촉진시켜서 소화 불량을 해결해주니다. 그리고 항염 효과로 역류성 식도염과 위염 증상을 떨어뜨리는 데에도 효과적이예요. 한 연구결과에 따르면소화불량이 있는 환자 116명을 대상으로 한 연구에서, 강황가루를 일주일(7일) 동안 매일같이 500mg 복용시켰더니 약 87%가 소화불량 증상이 개선된 결과를 보였답니다.

강황가루에 포함된 성분들이 혈액순환을 촉진시키고, 지방분해와 담즙 생성을 도와서 소화불량 보완에 큰 역할을 합니다. 그리고 궤양성 대장염 환자 50명에게 1일 2회 커큐민(curcumin) 1.5g을 하나월 동안 투여한 결과 약 53%가 놀라운 결과를 보였다는 연구결과도 있답니다.

3. 강황의 효능 - 알츠하이머병 개선

알츠하이머병은 다른 모든 만성 질환과 마찬가지로 복잡한 병인데요 한 임상시험에서 강황이 당뇨병 증상을 겪는 사람의 기억력을 증진시키고, 알츠하이머병 환자의 생체지표를 개선시켰다는 결과가 나왔어요.

요즘 들어서 알츠하이머병을 3형 당뇨병으로 부르기 시작했는데 이는 대사증후군과 알츠하이머병 사이에 긴밀한 상관관계가 있기 때문이라고 해요. 그렇기 때문에 위에서 말한것과 같이 염증으로 인한 당뇨병 예방과 알츠하이머에 도움되는 강황을 복용하면 여러모로 도움이 될 것 같아요.

4. 강황의 효능 - 간 기능 개선

간 기능 보완에 탁월합니다. 간 건강에 월등한 효능을 관찰되는 강황가루는 담즙이 잘 분비될 수 있도록 도와주며, 간이 정상적으로 기능할 수 있게 해줘요. 경희대 한의과대학 연구결과에 의하면 강황가루가 간섬유화를 유발하는 세포 증식과 활성을 억제한다고 합니다. 본 연구결과에 따르면 간암 예방하는데도 도움이 된다고 해요.

5. 강황 효능 - 피로 회복

강황 속 커큐민은 항산화 물질인 글루타티온이 간에서 발생되는 걸 촉진한다는 연구 결과가 있습니다. 그 외에도 지방간이나 간 수치를 개선시키는 등 간에 좋은 영향을 많이 주고요. 커큐민은 이런 작용들을 통해 간 기능을 증진시킴으로써 숙취를 해소하고 피로를 회복하는 데 도움을 줍니다.

6. 강황 효능 - 지방 분해

그리고 비만인 당뇨병 전증인 분께서는 당뇨병으로 진행될 위험이 현저히 높기 때문에 체중 관리가 매우 중요한데 강황은 지방을 분해하는 효능이 있어 인체에 축적된 중성지방과 좋지 않은 콜레스테롤을 없애는데 도움이 돼요. 그리고 신진대사 촉진에 좋은 향신료로 잘 알려져 있어 주기적으로 강황을 복용하면 몸속 지방을 없애는데 큰 역할을 할 수 있어요. 당뇨병에 걸리면 인체의 여러 장기 들에 좋지 못한 여파를 미치는데요 강황이 이런 장기들에 좋은 영향을 준다고 합니다.

7. 강황 효능 - 심장 건강

강황은 염증을 조절해서 심장 건강을 보조하는 효능이 있습니다. 염증이 갖가지 심장 질환들, 죽상동맥경화증, 콜레스테롤 수치 불균형 과 같은 원인이라고 부르는 인식이 점차 높아지고 있어요.강황이 콜레스테롤 수치도 조절한는 것으로 알려져 있지만, 이에 관해서는 임상시험이 추가로 필요합니다.

강황은 이미 심장 질환을 앓고 있는 사람에게도 도움된다고 합니다. 한 연구에서는 커큐민 추출물이 관상동맥 우회로 이식술을 받은 환자의 심장마비 발병률을 줄여주는 것으로 나타났습니다

8. 강황 효능 - 관절염 완화

효능으로 가장 널리 알려진 것은 근육통과 두통을 포함한 통증 완화와 류마티스 관절염에 탁월하다는 것으로 보입니다. 이는 강황에 많은 양으로 함유된커큐민과 연관이 있는데요 커큐민은 천연 진통제라고 불릴 정도로 여러 통증을 줄여주는 효과가 있다고 합니다.

다수의 임상실험에서도 커큐민이 여러 통증을 완화한다는 결과가 있으며, 이런 통증 완화와 연관 류마티스 관절염으로 고생하는 이들에게도 긍정적인 효과를 미친다고 합니다.

9. 강황 효능 - 뼈 건강

뼈는 부서지고 만들어 지기를 반복하는데 지속적인 고혈당과 만성 염증은 뼈를 빨리 부서지게 하고 만들어지는 재생 속도를 느리게 해서 뼈 시스템에 불균형을 일으켜 골다공증과 골절의 위험이 올라가게 되어요. 그런데 강황의 커큐민 성분은 뼈 흡수를 막고 분해하는 효소를 낮춰 제2형 당뇨병으로 인한 뼈 연관 합병증의 위험을 줄여 준다고 합니다. 커큐민 성분은 염증과 산화 스트레스를 줄이기 대문에 인슐린 저항성 개선과 콜레스테롤 감소 효능으로 당뇨병 환자들의 합병증 위험을 감소하는데 도움을 준다고 합니다.

10. 강황 효능 - 항암 작용

아직 임상 실험 결과는 없습니다만 동물 실험을 통해 강황 속 커큐민이 암세포의 성장을 제한하는 암의 예방 효과를 갖는 것이 확인되었다고 해요. 그리고 몸 내부로 들어온 암 유발 물질이 실제로 암을 유발시킬 확률을 커큐민이 감소하게 만들어주는 역할을 합니다.

강황 부작용

강황가루는 향신료이라서 심하게취하면 위에 자극이 될 수 있으므로 적정량을 먹는것이 중요합니다. 또 과하게 섭취하면 설사를 유발할 수도 있다고 하죠. 그리고 담석 환자에게는 복통을 일으킬 수 있기에 권장되지 않아요.항응고제&항염증제 복용시에는 섭취 전에 담당 의사에게 상의하시는 것이 좋아요.